Clafoutis Abricot Lavande

Coucou tout le monde !

Aujourd’hui nous partons sur une recette très facile à réaliser.
J’avais quelques abricots à la maison et je voulais en faire un dessert.
Je suis partie sur un clafoutis tout moelleux à déguster tiède à la sorti du four.
Je l’ai aromatisé avec de la fleur de lavande pour faire voyager nos papilles.

Bonne réalisation.

Pour un clafoutis, il vous faudra :

• 2 œufs
• 55 g de sucre en poudre
• 65 g de poudre d’amande
• 35 g de maïzena
• 200 g de crème épaisse entière
• 65 g de lait entier
• 7/8 beaux abricots
• 5 g de fleurs de lavande
• Nappage neutre

Préchauffez votre four à 160°C.
Beurrez votre plat et saupoudrez-le d’un peu de sucre.
Dans un cul de poule fouettez les œufs et le sucre.
Ajoutez la poudre d’amande, la maïzena, la crème, le lait et la fleur de lavande.
Déposez vos abricots entiers dans votre plat en ayant pris soin de retirer les noyaux au préalable 🙂
Versez ensuite votre préparation dans le plat et enfournez pour environ 1 heure.

Régalez-vous…

Bisous sucrés ♥
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